תכנון מטבחים למסעדות ולמלונות

מטבח מסחרי הוא מנגנון עבודה מורכב שצריך לתפקד בשיא העומס - לא מטבח בית מוגדל. אני מתמחה בתכנון מטבחים מקצועיים עם זרימת עבודה נכונה, עמידה מלאה בתקנות משרד הבריאות, וניצול מקסימלי של כל מטר.

השירות כולל תכנון אזורי עבודה מופרדים (הכנה, בישול, אפייה, כלים), בחירת ציוד מקצועי מותאם, תכנון אינסטלציה וחשמל כבד, מערכות אוורור וקירור, ותוכניות מפורטות לביצוע.

התוצאה? מטבח שעובד "חלק" גם בשעות השיא, חוסך זמן וכסף, ועומד בכל הסטנדרטים הנדרשים.